Øl
| |
|
De fire faste øltyper:
|
|
|
 |
|
En belgisk inspireret gylden ale med en let smag og flot hvidt skum.
Blonde ale er brygget med citrus humle, der giver øllet en karakteristisk friskhed og en liflig smag.
Bør nydes ved 6 - 8°C |
|
|
| |
|
|
|
|
 |
|
En traditionel engelsk ale med en rødbrun farve og flot skumkrone.
Brown ale er brygget på fem forskellige malttyper, der giver øllet dets harmoniske smag.
Bør nydes ved ca. 10°C |
|
|
| |
|
|
|
|
 |
|
En mørk ale med en kraftig smag og blødt skum, inspireret af den irske stout. Black ale bør hældes op og stå et par minutter, inden den nydes.
Er velegnet til en god dessert
Bør nydes ved ca. 10°C |
|
|
| |
|
|
|
|
 |
|
En flot, ravfarvet og frisk ale med en tydelig snert af bitterhed fra malurten. Brygget i anledning af Ribes 1300 års byjubilæum i 2010 - med inspiration fra den tidlige middelalders brygtraditioner.
Bør nydes afkølet. |
|
|
| |
|
Og de to årstidsbryg, Forårs- og Juleale:
|
|
|
 |
|
En gylden ale med blødt skum og en karakteristisk fin bitter smag. Forårs Ale er krydret med enebær og koriander. Brugen af ekstra meget humle giver øllet en særlig lang og kraftig eftersmag.
Bør nydes afkølet. |
|
|
| |
|
|
|
|
 |
|
En rigtig juleøl. Seks forskellige malttyper giver øllet den kastanjebrune kulør og den runde smag. Jule Ale er en kraftig øl der varmer i vinteren.
Bør nydes ved afkølet. |
|
|
|
